香菇炖鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 458克 | 香菇炖鸡汤热量/卡路里574千卡 | |||
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1/5. 鸡肉洗干净切成块,用热水过一下,捞出来待用。
2/5. 香菇最好也用热水高温消毒一下喔。
3/5. 锅里放入适量水,把鸡肉和香菇放入,葱切成段,姜蒜,辣椒,红枣,花椒和大料瓣放入,再放少许盐。
4/5. 可以滴入少许调和油,酱油,刚开始两分钟先开大火,后调小火慢慢炖。
5/5. 待快熟后,可以再放点葱段进去,味精适量。鸡肉嫩的话,四十多分钟就OK啦。呶,美味可口的香菇炖鸡汤就做出来了。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、添髓、补精等功效;可与茶树菇、栗子、冬虫夏草搭配;与狗肾、李子、芥末酱相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、增强免疫力、降低胆固醇等功效;可与木耳菜、牛肉酱、马蹄搭配;与鸽肉、明虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;