| 鹌鹑蛋红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 鹌鹑蛋红烧肉热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于肚皮舞121分钟消耗的热量...270 | |||||
鹌鹑蛋红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪五花（适量）、鹌鹑蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、冰糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）
1/5. 煮鹌鹑蛋剥皮待用
2/5. 五花肉下锅煮，加些八角，桂皮，开锅后再煮20分钟
3/5. 将锅中放油下五花肉，出油后下入鹌鹑蛋，炒到蛋面焦黄，
4/5. 加老抽，葱姜蒜，编炒几分钟，加水，冰糖冰糖没过肉，最后收汁
5/5. 完成加香菜点缀
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、健脑、调补等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋红烧肉热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克