| 川香回锅肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜心 | 克 | 3千卡 | 11千卡 | 1.3克 | 0.4克 |
| 黑木耳 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 40克 | 川香回锅肉热量/卡路里7千卡 | |||
 热量7千卡，相当于越野滑雪0分钟消耗的热量...840 | |||||
川香回锅肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉片（250克）、油菜心（25克）、黑木耳（15克）、红干椒（15克）、葱段（少许）、料酒（少许）、盐（少许）、鸡精（少许）、白糖（少许）、辣椒酱（少许）、米醋（少许）、酱油（少许）、香油（少许）
1/5. 五花肉油锅滑透沥油。
2/5. 葱爆香，入料酒、盐、鸡精、白糖、辣椒酱。
3/5. 米醋、酱油、少许清水烧沸。
4/5. 下五花肉、红辣椒、黑木耳、油菜翻炒入味。
5/5. 淋入香油出锅即可。
食材功效信息
油菜心的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防癌、大便秘结等功效；可与海蜇皮、鲫鱼、豇豆搭配；与海螺、萝卜、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川香回锅肉热量7 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质1.78 克
- 碳水化合物9.45 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克