| 家常红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 508千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 400克 | 家常红烧带鱼热量/卡路里508千卡 | |||
 热量508千卡，相当于烫衣服254分钟消耗的热量...120 | |||||
家常红烧带鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
带鱼（400克）、葱（适量）、食用油（适量）、红辣椒（2个）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、十三香（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 带鱼解冻，去掉内脏以及腹部脊椎部的腥线，倒入料酒，胡椒粉以及少量的盐腌制下
2/4. 平锅内入少量油，油热后放入带鱼煎，煎至两面变黄
3/4. 炒锅内入油，油热后入红辣椒，葱姜蒜，炒香，倒入煎好的带鱼，喷入少量的醋，锅内放些水，没过带鱼，倒入料酒，老抽，生抽，放些糖，以及适量的盐
4/4. 大火收汁。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、美容、治疗高血压等功效；可与北豆腐、豆腐丝、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧带鱼热量508 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克