| 山药枸杞羊肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枸杞 | 克 | 65千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 山药 | 克 | 57千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 羊肉 | 克 | 305千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 总量 | 275克 | 山药枸杞羊肉粥热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于踢踏舞89分钟消耗的热量...288 | |||||
山药枸杞羊肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
枸杞（25克）、山药（100克）、羊肉（150克）、东北大米（100克）、姜丝（少许）、小葱（少许）、食盐（3克）、胡椒粉（少许）
1/7. 新鲜羊肉洗净后，放入沸水中焯一下，除去血水捞出备用。
2/7. 将焯好的羊肉尽量切碎
3/7. 将东北大米与羊肉同时下锅加水熬制30分钟。
4/7. 山药切丁，用水泡下备用。
5/7. 姜切丝，葱切段，枸杞洗净备用。
6/7. 待粥煮到粘稠时加入泡过后的山药，再煮五分钟。
7/7. 最后加入葱花，姜丝，撒入盐和胡椒调味即可。还可根据个人口味加入少量胡麻油提味。
食材功效信息
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有明目、滋肾、补肝等功效；可与决明子、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、痈肿、健脾补肺等功效；可与鸡胗、鸭腿、鳗鱼搭配；与鲤鱼、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、疗肺虚、益劳损等功效；可与刀豆、海参、豆腐搭配；与豆苗、奶酪、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药枸杞羊肉粥热量427 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质30.4 克
- 碳水化合物76.7 克
- 钠340.1 毫克
- 钙85 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾1050 毫克