| 雪菜鸡丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 720克 | 雪菜鸡丝面热量/卡路里1074千卡 | |||
 热量1074千卡，相当于写字597分钟消耗的热量...108 | |||||
雪菜鸡丝面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（5个）、雪菜（1包）、料酒（1汤匙）、盐（1茶匙）、五香粉（1/2茶匙）、生抽（1汤匙）、淀粉（1汤匙）、白糖（3汤匙）、生姜（小块）、葱（少许）
1/7. 鸡腿洗干净去骨，切成丝、调入料酒、盐、五香粉、生抽、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟。
2/7. 生姜切片，坐锅热油，油温6成热后下姜片和腌制好的鸡丝同炒，炒至鸡丝发白，盛出待用。
3/7. 另起一锅，倒一点底油，爆香切碎的大葱
4/7. 倒入雪菜翻炒一下。
5/7. 倒入鸡丝同炒，加入糖调味即可。
6/7. 最后耐心的煮一碗面
7/7. 浇上炒好的雪菜鸡丝浇头就可以开动~\(≧▽≦)/~啦
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、健脾胃、益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有聪耳、利尿止泻、祛风散血等功效；可与鸭肉、黄鱼、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜鸡丝面热量1074 千卡
- 脂肪13.2 克
- 蛋白质18.4 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3368.6 毫克
- 钙300 毫克
- 铁7 毫克
- 钾611 毫克