| 草莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 520千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 354千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 淡奶油 | 克 | 1048千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 果酱 | 克 | 195千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 530克 | 草莓慕斯蛋糕热量/卡路里2417千卡 | |||
 热量2417千卡，相当于滑雪机345分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓慕斯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（若干）、黄油（30克）、奶油奶酪（120克）、淡奶油（120克）、牛奶（80克）、果酱（70克）、砂糖（20克）、吉利丁片（一片）
1/8. 热锅，放黄油
2/8. 放入碾碎的消化饼干碎小火翻炒（我碾的不是很碎，最好是再碎一些）
3/8. 炒好倒入蛋糕模，用杯子底压实
4/8. 吉利丁片凉水泡软后倒掉水
5/8. 奶油奶酪室温软化加入细砂糖搅打，牛奶隔热水加热后加入，倒入果酱，吉利丁片泡软后隔水加热（开火），待融化后加入，最后加淡奶油
6/8. 将溶液倒入模具中，上下震荡使气泡析出，包上保鲜膜放入冰箱4小时
7/8. 成品
8/8. 成品
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强体抗力、预防便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与香蕉、桃、木瓜搭配；与橙、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓慕斯蛋糕热量2417 千卡
- 脂肪244.87 克
- 蛋白质23.38 克
- 碳水化合物146.66 克
- 钠882.5 毫克
- 钙401 毫克
- 铁3.45 毫克
- 钾563 毫克