| 炸藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 841克 | 炸藕夹热量/卡路里1086千卡 | |||
 热量1086千卡，相当于打字724分钟消耗的热量...90 | |||||
炸藕夹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（500克）、猪肉馅（150）、鸡蛋（2个）、食用油（适量）、盐（适量）、面粉（适量）、清水（适量）
1/6. 鸡蛋磕入碗内 倒入面粉 清水 食盐 调匀
2/6. 肉馅加入藕片中
3/6. 藕夹蘸满面糊
4/6. 油锅烧热 下入藕夹
5/6. 小火炸制
6/6. 成品
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、补脾、清热等功效；可与鲢鱼、海螺、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补钙、润燥、补肾气等功效；可与山楂、豆腐皮、韭菜搭配；与荞麦、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、清热解毒等功效；可与干辣椒、紫菜、肥牛搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕夹热量1086 千卡
- 脂肪24.4 克
- 蛋白质33.38 克
- 碳水化合物17.95 克
- 钠239 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾1013 毫克