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韭菜糊饼

韭菜糊饼的热量和减肥功效

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韭菜糊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
玉米面537千卡340千卡8克4.5克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
虾皮70千卡153千卡30.7克2.2克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量535韭菜糊饼热量/卡路里912千卡
拉筋 热量912千卡,相当于拉筋365分钟消耗的热量...150

韭菜糊饼的做法共11个步骤

食材主料/辅料

玉米面(适量)、韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、虾皮(适量)、香油(适量)、盐(适量)
韭菜糊饼的做法图解1

1/11. 准备食材。

韭菜糊饼的做法图解2

2/11. 玉米面内加水

韭菜糊饼的做法图解3

3/11. 将玉米面调成半湿,即看起来仍有些松散,但用手一攥即可成团的程度

韭菜糊饼的做法图解4

4/11. 韭菜洗净沥干水分,切碎,将鸡蛋倒入韭菜碎中

韭菜糊饼的做法图解5

5/11. 虾皮切碎一些也倒入

韭菜糊饼的做法图解6

6/11. 调入适量盐和香油调味,搅拌均匀成馅

韭菜糊饼的做法图解7

7/11. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油,取一些玉米面糊倒入锅中,用勺子或直接用手将面糊压平压薄(注意别烫到手)

韭菜糊饼的做法图解8

8/11. 将韭菜馅放一些在玉米饼上,并摊匀

韭菜糊饼的做法图解9

9/11. 盖上盖子,小火烙熟即可(约4、5分钟)

韭菜糊饼的做法图解10

10/11. 烙好的饼底部有些焦黄,上面的韭菜也熟了

韭菜糊饼的做法图解11

11/11. 成品图~

食材功效信息

玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与紫菜花、木瓜、花菜搭配;与黄螺、蚝干、石螺相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、益肝健胃、温中行气等功效;可与鲫鱼、豆芽、鸡蛋搭配;与牛排、牛奶、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与干辣椒、牡蛎 、香椿搭配;与兔肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;

虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、保护心血管、缓解神经衰弱等功效;可与南瓜、豆腐、紫菜搭配;与红枣、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防高血压、通便等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 韭菜糊饼热量912 千卡
  • 脂肪117.02 克
  • 蛋白质55.349999 克
  • 碳水化合物92.77 克
  • 15557.3 毫克
  • 1229 毫克
  • 18.09 毫克
  • 1532 毫克

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