| 萝卜猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 1042克 | 萝卜猪蹄汤热量/卡路里1872千卡 | |||
 热量1872千卡，相当于小轮自行车220分钟消耗的热量...510 | |||||
萝卜猪蹄汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（2个）、青萝卜（一个）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）
1/5. 青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块。
2/5. 锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水。
3/5. 当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净。
4/5. 砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时。
5/5. 放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、促进生长、养颜等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、黄豆、杏仁相克，同食可能会引起不适；
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、治疗便秘、预防动脉血管硬化等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜猪蹄汤热量1872 千卡
- 脂肪19 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物6.8 克
- 钠170.9 毫克
- 钙73 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾286 毫克