| 茄香咖喱鸡菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉末 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 100克 | 茄香咖喱鸡菇热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡，相当于跑步33分钟消耗的热量...480 | |||||
茄香咖喱鸡菇的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鲜鸡腿菇片（250克）、茄子片（200克）、猪肉末（50克）、牛肉末（50克）、洋葱丝（50克）、蒜末（1勺）、盐（1勺）、咖喱粉（1勺）、白糖（1/2勺）
1/2. 油锅入猪肉末煸至出油，再入牛肉末、蒜末、洋葱丝炒香。
2/2. 入鸡腿菇、茄子片略炒，入盐、白糖、咖喱粉、少许清水入味即可。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、解热毒等功效；可与紫菜、木瓜、白菜搭配；与明虾、基围虾、海螺相克，同食可能会引起不适；
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有益气血、补脾胃、消水肿等功效；可与山楂、南瓜、芹菜搭配；与红糖、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄香咖喱鸡菇热量261 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质32.4 克
- 碳水化合物1.3 克
- 钠106.1 毫克
- 钙17 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾432 毫克