蜜汁烤鸡腿排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
总量 | 718克 | 蜜汁烤鸡腿排热量/卡路里1364千卡 | |||
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1/3. 鸡腿脱骨 加盐 鸡精 黑胡椒 蒜末 葱末 红酒调味腌制
2/3. 在腌制好的鸡腿排是刷上蜂蜜推入烤箱 200度30分钟
3/3. 中间翻动鸡腿排 刷蜂蜜适量 可加黄油一起刷 烤至金黄色即可上桌
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、温中健胃、防肿瘤等功效;可与猪肉、马齿苋、莴笋搭配;与鸡翅、鸭肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、防腐抑菌、促消化等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强抵抗力、杀菌、保护肝脏等功效;可与橙子、桑葚、黄瓜搭配;与热水、豆腐花、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;