韭菜豆腐面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
总量 | 831克 | 韭菜豆腐面片热量/卡路里1335千卡 | |||
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1/5. 韭菜洗干净,切碎,备用
2/5. 豆腐切丁备用
3/5. 放少量油,先放入韭菜炒出香味,紧接着放入豆腐,加盐,快速翻炒几下出锅
4/5. 将事先和好的面团擀成薄薄的圆形,切成条,揪成大拇指大小的面片。当然,也可以用挂面代替。
5/5. 将炒好的韭菜豆腐放入,调盐和醋,开吃。
面的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血压、补脾益胃等功效;可与鱼、瓠瓜、武昌鱼搭配;与蜂蜜、茭白、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、散瘀、补肾等功效;可与海虾、鹌鹑蛋、黄豆芽搭配;与牛奶、牛肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;