| 美味牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 795千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 726千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 561克 | 美味牛轧糖热量/卡路里2434千卡 | |||
 热量2434千卡，相当于雪鞋行走304分钟消耗的热量...480 | |||||
美味牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（250克）、花生（适量）、奶粉（150克）、糖纸（适量）、包装袋（适量）
1/7. 将花生米放于微波炉盘中，中火1分钟，取出将花生米翻个，再中火2---3分钟（根据花生米的多少及自家微波炉的瓦数来自行调解），取出，晾凉后的花生米又白又脆又香，花生米不能上色太深，否则做糖会不好看l。
2/7. 将花生米去皮后，擀碎或大的颗粒状，待用。
3/7. 牛轧糖入微波容器中，入微波炉高火，1分钟，取出，看看棉花糖化成拉丝状即可。
4/7. 趁棉花糖热入奶粉、花生碎，搅匀，如发现棉花糖硬了，可适当再入微波炉5---10秒中，搅匀。装入原本放棉花糖的袋中，边压边整理成长方形，入冰箱1---2小时。
5/7. 取出，撒些奶粉做补面，免得太粘不好切。
6/7. 切成适合糖纸所包的大小块状，即可。
7/7. 完成了，蛮好看的哩，味道也不错的，还看什么，不赶快试试……
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脑益智、润肺止咳、促生长等功效；可与毛豆、红枣、莲子搭配；与秋黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、预防骨质疏松、美容等功效；可与香蕉、木瓜、黑豆搭配；与番茄酱、菠萝、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味牛轧糖热量2434 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克