| 番茄鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲅鱼 | 克 | 904千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1019克 | 番茄鲅鱼热量/卡路里958千卡 | |||
 热量958千卡，相当于八段锦213分钟消耗的热量...270 | |||||
番茄鲅鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲅鱼（一条）、番茄（二个）、葱（少许）、料酒（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲅鱼从冰箱拿出稍微解冻后切断（当然新鲜的更为好吃）
2/5. 取一的切好鲅鱼放入料酒生抽腌制一小时入味
3/5. 入油锅三分热后爆香事先切好的葱姜蒜 出来香气后将鲅鱼入锅翻炒五分钟左右盖锅闷至香味溢出4.加入事先切好的番茄，添少许水继续闷
4/5. 加入事先调好的酱油汁汁水
5/5. 差不多收好后出锅加入些许香菜点缀。 番茄的加入不仅使得菜品色泽鲜艳而且还可以去腥，不错的下饭菜
食材功效信息
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、早衰、贫血等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、祛雀斑、促进消化等功效；可与芥蓝、茭白、卷心菜搭配；与鲢鱼、红薯、河蟹相克，同食可能会引起不适；
