| 香辣武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳊鱼 | 克 | 873千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 647克 | 香辣武昌鱼热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于贴墙纸291分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣武昌鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳊鱼（一条）、辣椒（一小把）、葱姜蒜末（一小把）、豆瓣酱（一汤匙）、醋（适量）、老抽（两滴）
1/4. 将鱼处理干净，撒上少量盐腌一下。锅内放油，将鱼煎至二面焦黄。
2/4. 煎好的鱼盛出，锅内放少许油，将葱姜蒜末，辣椒，豆瓣酱放入煸香，放一碗水，煮开
3/4. 将煎好的鱼放入煮进味，滴入两滴酱油，放醋，可稍微多放点醋。鱼可以翻过来再煮一会儿，快起锅的时候撒入鸡精。
4/4. 装盘，撒上芝麻。
食材功效信息
鳊鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚劳补益、养阴补虚、补虚损等功效；
