| 韭菜虾米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 540克 | 韭菜虾米热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于压腿136分钟消耗的热量...150 | |||||
韭菜虾米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
河虾（半斤）、韭菜（半斤）、姜（适量）、料酒（适量）、红辣椒（适量）、蒜头（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）
1/4. 河虾加少许盐清洗干净，沥干水分。大火热油把虾子炒至变红色，出锅备用。
2/4. 韭菜切成手指长段备用。
3/4. 姜蒜等拍碎，下油锅爆香。
4/4. 按顺序放入韭菜、虾米，加入适量生抽、料酒和耗油继续翻炒，洒少许水焖一下，微勾芡出锅。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有帮助消化、防心肌梗死、降血压等功效；可与韭菜花、藕、韭菜搭配；与橙子、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、解毒、补肾温阳等功效；可与豆芽、北极虾、虾搭配；与菠菜、蜂蜜、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾米热量339 千卡
- 脂肪1.61 克
- 蛋白质20.689999 克
- 碳水化合物6.35 克
- 钠489.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾706 毫克