| 擂神蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 261克 | 擂神蛋热量/卡路里173千卡 | |||
 热量173千卡，相当于槌球69分钟消耗的热量...150 | |||||
擂神蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5）、胡萝卜（一根）、洋葱（半个）
1/3. 把鸡蛋煎好，在切成块！
2/3. 洋葱和胡萝卜切块
3/3. 先等油锅烧辣，放入蒜生姜，爆香后依次放入胡萝卜，洋葱扁香后最后放入切好的鸡蛋，用老抽、生抽、醋，一扁香即可出盘！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、北极虾、香椿搭配；与消炎片、茶叶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、防癌、解毒生津等功效；可与香菜、西瓜、比目鱼搭配；与柚子、木瓜、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、防癌等功效；可与排骨、小米、西葫芦搭配；与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 擂神蛋热量173 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物18.86 克
- 钠146 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.96 毫克
- 钾284 毫克