白糕团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
淀粉 | 克 | 546千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
白糖 | 克 | 294千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 425克 | 白糕团热量/卡路里1562千卡 | |||
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1/8. 原料,糯米粉是外婆家的,哈哈哈,开水加糖,不喜欢甜的,少放,搅拌,无沉淀,可以加蜂蜜
2/8. 加糯米粉,搅拌,呈颗粒较少的状态,往一个方向
3/8. 加淀粉,继续搅拌,无颗粒最佳
4/8. 加入一勺油,搅拌,搅拌
5/8. 刷油,我觉得我碗壁油少了些,可以多些,倒入面,铺平,静置45分钟
6/8. 加保鲜膜戳气孔,蒸30分钟
7/8. 成品!有点不平整,呵呵,快蒸好,还有5分钟的时候,加入葡萄干,再蒸一会
8/8. 凉半天再吃,可用小刀切割成块,我是用勺子挖着吃的~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、补脑益智、健脾暖胃等功效;可与桑葚、葡萄、兔肉搭配;与苹果、鸡肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、益气生津、宽肠胃等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;