| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 483克 | 炒三丝热量/卡路里369千卡 | |||
 热量369千卡，相当于钓鱼123分钟消耗的热量...180 | |||||
炒三丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
金针菇（2两）、胡萝卜（半个）、瘦肉（2两）、盐（适量）
1/3. 胡萝卜、瘦肉分别切丝，金针菇切两断。
2/3. 锅里放油烧热，爆香葱花，放入肉丝炒变色。
3/3. 接着放入胡萝卜炒一下，最后放入金针菇再炒两分钟。放入少许盐，拌匀就可以出锅啦！
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、预防过敏、降血脂等功效；可与油菜、猪肚、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、润肺祛痰等功效；可与菠菜、蜂蜜、黄豆搭配；与水萝卜、山楂、木瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与南瓜、藕、丝瓜搭配；与菠菜、何首乌、梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量369 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠61.8 毫克
- 钙6 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾500 毫克