| 西西里橙子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 896千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鲜榨橙汁 | 克 | 18千卡 | 45千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 西西里橙子蛋糕热量/卡路里1787千卡 | |||
 热量1787千卡，相当于跳板跳水596分钟消耗的热量...180 | |||||
西西里橙子蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（125克）、细砂糖（80克）、低筋粉（125克）、鸡蛋（2个）、泡打粉（1/4小勺）、盐（1小撮）、鲜榨橙汁（40克）、香橙力娇酒（5克）
1/7. 黄油略软化，面粉过筛2次备用。
黄油打软之后加入白砂糖打至颜色发白，蓬松柔滑，电动打蛋器高速约7-8分钟。
2/7. 鸡蛋打入小碗中，搅散之后，用小勺分次加入蛋黄中，每加一勺都必须打均匀，让蛋液和黄油充分融合。
3/7. 加入一半的面粉，拌匀。
4/7. 倒入橙汁，搅拌均匀。
5/7. 加入剩下的面粉，拌匀。
6/7. 最后倒入香橙力娇，拌匀。
7/7. 将面糊舀入模具中，7分满。
烤箱预热190℃，22分钟。
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗氧化、保护胃肠等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、荠菜、茼蒿搭配；与豆奶、豆浆、兔肉相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 西西里橙子蛋糕热量1787 千卡
- 脂肪92.72 克
- 蛋白质25.51 克
- 碳水化合物239.08 克
- 钠10185.4 毫克
- 钙173 毫克
- 铁4.87 毫克
- 钾372 毫克