| 仔姜牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 164克 | 仔姜牛肉丝热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡，相当于观鸟18分钟消耗的热量...150 | |||||
仔姜牛肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
嫩牛肉（1份）、仔姜（几只）、尖椒（几个）、大蒜（1个）、蚝油（少许）、花椒（几粒）、淀粉（少许）、料酒（少许）、酱油（少许）
1/2. 牛肉切丝用料酒少许盐耗油淀粉腌一会
2/2. 锅中导入油，四层热左右，导入肉丝，炒至刚好变色，肉丝放到锅一边，放入蒜片，花椒，仔姜，尖椒，翻炒香，然后和牛肉丝一起炒，加入少许酱油，翻炒三十秒，加入盐味精起锅入盘。
食材功效信息
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、驱寒、降血脂等功效；可与明虾、鹌鹑、基围虾搭配；与南瓜、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仔姜牛肉丝热量44 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠2.2 毫克
- 钙15 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾209 毫克