| 豆豉辣椒炒荷包蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 429克 | 豆豉辣椒炒荷包蛋热量/卡路里188千卡 | |||
 热量188千卡，相当于蛙泳19分钟消耗的热量...600 | |||||
豆豉辣椒炒荷包蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、尖辣椒（一小把）、小米椒（几个）、酱油（1/2汤勺）、姜（少许）、豆豉（两勺）、大蒜（少许）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3.
1、将辣椒洗净，切成段，姜切末，蒜切片。
2、锅烧热，放油，打入鸡蛋两面煎熟透。
3、逐一煎好。
4、把煎好的蛋，切成小块。
5、锅内放少许油，加入姜蒜、豆豉炒香。
6、放入辣椒。
2/3.
7、加入能让辣椒变咸的少许盐，炒香。
8、放入切好的煎蛋。
9、放一点酱油翻炒，使鸡蛋滋润入味。
10、装盘享用。
3/3. 完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、防细菌感染等功效；可与韭菜、北极虾、干贝搭配；与豆奶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、养颜护肤、减肥等功效；可与娃娃菜、苦瓜、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆豉辣椒炒荷包蛋热量188 千卡
- 脂肪10.56 克
- 蛋白质16.22 克
- 碳水化合物8.67 克
- 钠401.9 毫克
- 钙101 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾591 毫克