| 杏仁海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 143千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 色拉油 | 克 | 135千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 259千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 275克 | 杏仁海绵蛋糕热量/卡路里928千卡 | |||
 热量928千卡，相当于登山摩托109分钟消耗的热量...510 | |||||
杏仁海绵蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
无盐黄油（20克）、鸡蛋清（120克）、太古白砂糖（60克）、低粉（60克）、色拉油（15克）、牛奶（15克）、杏仁片（若干）
1/7. 材料准备就绪，来张集体照。
2/7. 将糖和鸡蛋混合打发至出现很多小泡泡。
3/7. 将低粉筛入，轻轻翻拌均匀。
4/7. 将软化的黄油加入搅拌，再将色拉油倒入搅拌均匀。最后加入牛奶，搅拌均匀即可。
5/7. 用油刷在模具内刷层油，方便脱模。将蛋糕糊倒入模具至八分满，轻轻的震出气泡，最后在表面装饰些杏仁片。
6/7. 烤箱预热，上下管160度中层烤制18~20分钟。
7/7. 脱模时可以用果酱刀贴着模具的内边轻轻滑动一圈，模具反过来，轻捏模具，蛋糕即可脱下~
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 杏仁海绵蛋糕热量928 千卡
- 脂肪243.73 克
- 蛋白质51.58 克
- 碳水化合物107.93 克
- 钠185.8 毫克
- 钙623 毫克
- 铁7.47 毫克
- 钾995 毫克