| 扒油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 384克 | 扒油菜热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡，相当于踢键子139分钟消耗的热量...300 | |||||
扒油菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/2. 整颗油菜洗净，开水焯至断生，捞出，过凉水。锅加入油，热油后，加葱、姜出味，点入少许一生抽，片刻加入焯过水的油
2/2. 油菜，翻炒，加盐，调味，关火。出锅，摆盘。
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、降血脂、利尿等功效；可与海虾、鸡胸肉、基围虾搭配；与黄瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、降血脂等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、抗癌等功效；可与背部牛肉、元蘑、芦荟搭配；与腐竹、密云小枣、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解毒、增进食欲等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 扒油菜热量693 千卡
- 脂肪101.22 克
- 蛋白质12.75 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠10299.9 毫克
- 钙126 毫克
- 铁4.96 毫克
- 钾617 毫克