咸鸭蛋的热量和减肥功效

1/8. 刚买回来的新鲜鸭蛋。这次我做的量比较少，只有15个。

2/8. 新鲜鸭蛋洗干净，擦干水份，在阳光下暴晒一天。

3/8. 晒过的鸭蛋在高度酒里浸泡半分钟。高度白酒随意买，我用的红星二锅头。

4/8. 拿出泡过酒的鸭蛋，在装了盐的碗里滚一圈，最好360度无死角，鸭蛋两头也沾点盐。

5/8. 沾上盐的鸭蛋放在一小块保鲜膜上或胶袋里，均匀紧密包裹。

6/8. 挨个包裹好的鸭蛋，用两层胶袋装起来，扎紧实，放阴凉通风处。

7/8. 第24天，煮了两个咸鸭蛋，用刀剖开，看到的状态表示腌好了，已经翻沙，中间还有一点点白心。