| 肉酿面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 面筋 | 克 | 910千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 总量 | 750克 | 肉酿面筋热量/卡路里2885千卡 | |||
 热量2885千卡，相当于太极拳721分钟消耗的热量...240 | |||||
肉酿面筋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（500克）、面筋（250克）、姜（50克）、葱（50克）、黄酒（少许）、生麸（少许）、鸡蛋（1个）、黄酒（少许）、白糖（少许）、八角（少许）、酱油（少许）
1/4. 材料
2/4. 姜葱切末，生切末，鸡蛋一个，黄酒酱油糖少许加入肉末拌匀
3/4. 把面筋开一小口把肉末塞入，必须塞满，不然成品会肉身分离
4/4. 白煮红烧随意罗
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、润肌肤、止消渴等功效；可与鸡腿菇、莲藕、香芋搭配；与百合、雪梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益气、活血祛瘀、解热等功效；
