| 银耳雪梨羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 394克 | 银耳雪梨羹热量/卡路里342千卡 | |||
 热量342千卡，相当于对面舞76分钟消耗的热量...270 | |||||
银耳雪梨羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银耳（一小朵）、雪梨（一个）、冰糖（一小把）、枸杞（十颗）
1/6. 银耳用温水完全泡发开，剪去蒂，撕成小朵。
2/6. 银耳放锅中，倒入足量冷水，烧开后转小火炖40分钟左右，至汤汁稍有粘稠（这个时间要根据银耳的实际情况来定，有的银耳很快就能炖出粘稠的状态，有些品种则要炖很久才会粘稠）。
3/6. 炖银耳的空档，把梨去皮切成块。
4/6. 银耳炖到汤汁稍有粘稠，倒入梨块，继续炖15分钟。
5/6. 开盖放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。
6/6. 成品出炉。
食材功效信息
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、和血、补肾等功效；可与枸杞、雪梨、灵芝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、退热、止咳等功效；可与核桃、无花果、百合搭配；与柿子、帝王蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 银耳雪梨羹热量342 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物87.5 克
- 钠83.5 毫克
- 钙48 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾1633 毫克