| 大白家的臊子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 401克 | 大白家的臊子面热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于买东西88分钟消耗的热量...180 | |||||
大白家的臊子面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
土豆（1）、胡萝卜（！）、猪肉<味道要比牛羊肉做出来好>（差不多四百吧克）、葱（1）、醋（适量）、大蒜（适量）
1/8. 主要食材都切小丁゛不要太大咯 我自个喜欢小的 做好看着不那么粗犷
2/8. 活好面，分成小面剂，可以用压面机压好
3/8. 嘿嘿 用最细的那个档 以前都是手切的 我最喜欢在旁边看 顺便感叹奶奶的刀功
4/8. 面压好之后放在案板上 撒些干面
5/8. 该做臊子面汤咯～ 油热放肉 放点盐、花椒粉、大香粉 炒至变色 再放入萝卜和土豆、蒜葱、西红柿 翻炒两分钟后加水 大火烧开后多滚一会 最后放醋 盐调味 醋可以不用调多 后面吃直接加在碗里也可以 最后放一点鸡精 汤好之后放在一个专门的盆里
6/8. 该煮面咯 这个就不多说了
7/8. 面 汤 都好了 盛的时候现在碗底舀一点汤 放面 最后再舀一些汤
8/8. 其实 材料有很多的 有的时候会放木耳 银耳 黄花菜什么什么的 喜欢的话在汤里打鸡蛋为很不错 反正都切小丁就行了
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、降糖降脂、健脾等功效；可与牛肉、豆角、豇豆搭配；与香雀、西红柿、圣女果相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效；可与比目鱼、香菜、羊排搭配；与茄子、水萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白家的臊子面热量264 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物26 克
- 钠2.7 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾342 毫克