| 蒜苗豆腐干炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 618克 | 蒜苗豆腐干炒肉热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于广场舞465分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苗豆腐干炒肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、蒜苗（适量）、豆腐干（适量）、郫县豆瓣（适量）、姜（适量）、花椒（适量）
1/3. 猪肉 豆腐干 蒜苗切好 姜少许切丝
2/3. 热锅凉油 油7成热的时候放入猪肉翻炒至变色放入花椒和姜 翻炒闻到花椒的香味的时候加入郫县豆瓣（郫县豆瓣比较偏咸，所以现在放适量的就不再放盐了）
3/3. 等翻炒到肉上色后加入豆腐干（豆腐干本来就熟的，所以不用翻炒太久）最后加入蒜苗翻炒均匀出锅即可 一碗香喷喷的菜就出锅啦
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、解热毒、润肌肤等功效；可与枇杷、芒果、木瓜搭配；与鲫鱼、豆类、杏仁相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防冠心病、防止血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补中益气、和脾胃、清洁肠胃等功效；可与白萝卜、蕨菜、带鱼搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗豆腐干炒肉热量1396 千卡
- 脂肪34.8 克
- 蛋白质32.9 克
- 碳水化合物20.6 克
- 钠139.1 毫克
- 钙348 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾528 毫克