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炸萝卜肉丸子

炸萝卜肉丸子的热量和减肥功效

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炸萝卜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1580千卡395千卡14.6克30.8克
萝卜75千卡15千卡0.8克0.24克
豆腐渣70千卡35千卡3.2克0.8克
淀粉364千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1269炸萝卜肉丸子热量/卡路里2188千卡
割稻 热量2188千卡,相当于割稻663分钟消耗的热量...198

炸萝卜肉丸子的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪肉(400克)、萝卜(500克)、豆腐渣(200克)、淀粉(100克)、鸡蛋(一个)、味极鲜(10克)、蚝油(5克)、姜(5克)、葱(5克)、香油(适量)、盐(适量)、白糖(少许)、十三香(少许)、鸡精(少许)
炸萝卜肉丸子的做法图解1

1/10. 榨完豆浆剩的豆腐渣!有点甜味!备用!

炸萝卜肉丸子的做法图解2

2/10. 买的肉,自己带了水瓶让卖家帮忙洗洗在剿肉!要么感觉不卫生!

炸萝卜肉丸子的做法图解3

3/10. 把淀粉鸡蛋放进去,按照一个方向搅动!搅拌均匀!

炸萝卜肉丸子的做法图解4

4/10. 加调料!

炸萝卜肉丸子的做法图解5

5/10. 这些东西都放一起!

6/10. 这步我手太脏了,没拍,把萝卜切成丝,一点点盐,让萝卜下下水!然后在搅拌!

炸萝卜肉丸子的做法图解7

7/10. 要进锅之前的样子!

炸萝卜肉丸子的做法图解8

8/10. 热油,在七分热的时候,下丸子,如果手掐不好,可以用勺子!

炸萝卜肉丸子的做法图解9

9/10. 第一次做,就是丸子大小不均匀!

炸萝卜肉丸子的做法图解10

10/10. 进锅之后,变小火炸熟!

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、补虚等功效;可与鸡蛋、藕、圆茄子搭配;与北极虾、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;

萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、除燥生津、促消化等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与金桔、蛇肉、首乌相克,同食可能会引起不适;

豆腐渣的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、大便秘结等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效;可与圆生菜、荠菜、香椿搭配;与茶叶、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 炸萝卜肉丸子热量2188 千卡
  • 脂肪42.05 克
  • 蛋白质31.36 克
  • 碳水化合物97.52 克
  • 223.5 毫克
  • 88 毫克
  • 16.65 毫克
  • 470 毫克

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