炸萝卜肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
萝卜 | 克 | 75千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
豆腐渣 | 克 | 70千卡 | 35千卡 | 3.2克 | 0.8克 |
淀粉 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 1269克 | 炸萝卜肉丸子热量/卡路里2188千卡 | |||
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1/10. 榨完豆浆剩的豆腐渣!有点甜味!备用!
2/10. 买的肉,自己带了水瓶让卖家帮忙洗洗在剿肉!要么感觉不卫生!
3/10. 把淀粉鸡蛋放进去,按照一个方向搅动!搅拌均匀!
4/10. 加调料!
5/10. 这些东西都放一起!
6/10. 这步我手太脏了,没拍,把萝卜切成丝,一点点盐,让萝卜下下水!然后在搅拌!
7/10. 要进锅之前的样子!
8/10. 热油,在七分热的时候,下丸子,如果手掐不好,可以用勺子!
9/10. 第一次做,就是丸子大小不均匀!
10/10. 进锅之后,变小火炸熟!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、滋阴、补虚等功效;可与鸡蛋、藕、圆茄子搭配;与北极虾、驴肉、杏仁相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利便、除燥生津、促消化等功效;可与五花肉、火腿、羊排搭配;与金桔、蛇肉、首乌相克,同食可能会引起不适;
豆腐渣的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、大便秘结等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、预防癌症等功效;可与圆生菜、荠菜、香椿搭配;与茶叶、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;