| 自创特别腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 361克 | 自创特别腊肉热量/卡路里1807千卡 | |||
 热量1807千卡，相当于做作业1004分钟消耗的热量...108 | |||||
自创特别腊肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、盐（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、香叶（适量）、辣椒角（适量）
1/4. 炒盐 …将盐倒入锅内，小火慢炒，炒到略微变色即可。
2/4. 同样将花椒，八角，香叶，辣椒放入干锅内炒，炒到有香味即可。
3/4. 将炒过的花椒，八角，香叶，辣椒用擀杖碾碎。
4/4. 将要和碾碎的料抹在五花肉上，腌制1，2天。晾挂即可
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、利二便、补充蛋白质等功效；可与丝瓜、萝卜、大蒜搭配；与鲫鱼、香菜、杏仁相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、止血等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自创特别腊肉热量1807 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10113 毫克
- 钙81 毫克
- 铁2.97 毫克
- 钾201 毫克