| 黄金蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 456克 | 黄金蛋炒饭热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于操作100分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金蛋炒饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
隔夜的米饭（一碗）、鸡蛋（3个）、白菜（一小块）、火腿（一根）、盐（适量）、香油（适量）
1/4. 先打一个鸡蛋放到碗里，搅匀，把你当放到鸡蛋里充分搅拌，使每一粒米都草裹上蛋液
2/4. 白菜碎，火腿切丁
3/4. 往锅里放入少许食用油，开火，打两个鸡蛋在碗里搅拌，等油热了放入鸡蛋，半熟时取出，放入白菜和火腿炒熟，再放入米饭，和鸡蛋，翻炒
4/4. 待米饭粒粒分明时，放入盐和香油，出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与青椒、紫菜、洋葱搭配；与柿子、兔肉、味精相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、清热解毒、促消化等功效；可与辣椒、蛋黄、豆腐皮搭配；与兔肉、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与大蒜、山楂、茄子搭配；与百合、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金蛋炒饭热量300 千卡
- 脂肪14.72 克
- 蛋白质27.94 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠1344 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾699 毫克