| 葱油小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 640千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 14千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 葱油小酥饼热量/卡路里2128千卡 | |||
 热量2128千卡，相当于板球426分钟消耗的热量...300 | |||||
葱油小酥饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（300克）、鸡蛋（小的约30g）（1个）、植物油（120克）、细砂糖（100克）、盐（9克）、葱（45克）、泡打粉（1/2勺+1/4勺）、小苏打（1/4勺）、烤箱（180度20分钟左右）
1/5. 将鸡蛋在大盆里打散，放入油、盐和糖搅拌均匀后放入葱花。
2/5. 将面粉、泡打粉和小苏打混合过筛倒入1的混合液里。搅拌后揉成团。
3/5. 取出约20g的面团，搓成小圆团，放在烤盘上轻轻压扁。如图我做了29个…
4/5. 放入预热好的烤箱（180度），约20分钟小桃酥表面上色即可。
5/5. 可以开吃啦！剩下的放入密封盒…
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、抗菌抑菌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清污解毒、杀菌等功效；与红豆馅、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、增强食欲等功效；可与肩部牛肉、背部牛肉、腹部牛肉搭配；与冬枣、蜂蜜、素肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油小酥饼热量2128 千卡
- 脂肪102.3 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物232.9 克
- 钠37405.4 毫克
- 钙101 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾150 毫克