| 油炸藕盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 591克 | 油炸藕盒热量/卡路里1301千卡 | |||
 热量1301千卡，相当于喷射雪橇186分钟消耗的热量...420 | |||||
油炸藕盒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
藕（一节）、猪肉（半斤）、生姜（少量）、葱（少量）、料酒（少量）、盐（少量）、面粉（少量）、发酵分（少量）
1/7. 面粉加少量水，再加点发酵分，不要太稠，搅拌好后放30分钟左右
2/7. 剁猪肉，放入生姜，葱，切好后，放入料酒，酱油拌好，
3/7. 切藕片，刀工好的就切薄一些
4/7. 把切好的肉泥，夹到藕片里
5/7. 面粉发酵好后，加入盐，胡椒粉，再搅拌下，然后用夹好肉的藕片裹一层面粉
6/7. 菜油烧热后，把藕片放入锅内炸
7/7. 出炉
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、生津等功效；可与皮皮虾、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾气、润燥、生津液等功效；可与柿子、韭菜、扁豆搭配；与海螺、甘草、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油炸藕盒热量1301 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物17.499999 克
- 钠101.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾405 毫克