| 烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 烧鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于刷牙274分钟消耗的热量...120 | |||||
烧鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（一斤）、姜（几颗）、干辣椒（随意）、葱（几棵）、老抽（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先把鱼杀好洗净开刀，抹上少量盐和生粉，油烧热，炸鱼，炸到金黄，捞起备用，锅内油倒出来就少量，辣椒切段下锅炒到变色，炒葱蒜，出香味，加半碗水，然后加点老抽和酱油盐，味精，煮开后下鱼，熬煮至快收汤的时候加葱段，起锅，装盘。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容抗皱、通乳汁、滋补等功效；可与西红柿、红豆、枸杞子搭配；与芥末、猪肝、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克