| 腊八粥-八宝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 红米 | 克 | 251千卡 | 344千卡 | 7克 | 2克 |
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | 9.4克 | 2.5克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 桂圆肉 | 克 | 247千卡 | 313千卡 | 4.6克 | 1克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 总量 | 1691克 | 腊八粥-八宝粥热量/卡路里5598千卡 | |||
 热量5598千卡，相当于擦地1473分钟消耗的热量...228 | |||||
腊八粥-八宝粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小米（适量）、大米（适量）、红米（适量）、黑米（适量）、糯米（适量）、薏米（适量）、红豆（适量）、绿豆（适量）、黑豆（适量）、红高粱（适量）、小碴子（适量）、桂圆肉（适量）、大枣（适量）、花生（适量）、莲子（适量）、白糖或者红糖或者冰糖（适量）
1/6. 这些是不容易煮熟的，单独放一起，依次为花生，绿豆，红豆，黑豆，小碴子，红高粱，薏米中间的是莲子。
2/6. 这些是不需要提前处理的。依次为小米，桂圆肉，大米，红米，糯米，黑米，大枣。
3/6. 把不容易熟先放到水里泡几个小时，我是放到冰箱里面泡了一夜。我把黑米也一起泡了，因为不想让煮出来的粥太黑。
4/6. 把米洗净，泡好的米换水，加桂圆肉一起添适量水放到高压锅里煮15分钟。
5/6. 煮好后放大枣闷一会。我不喜欢大枣煮的烂烂的，没有了本身的甜度，所以后放。
6/6. 加入自己喜欢的糖，我加了红糖，老公喜欢加白糖的，我不喜欢直接加到锅里，众口难调啊，还是自己喜欢什么加什么吧。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、祛斑、美容等功效；可与红枣、大豆、苦瓜搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、帮助消化、除烦渴等功效；可与板栗、桂圆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
红米的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、止虚汗、补中益气等功效；
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有止虚汗、滋阴补肾、滑涩补精等功效；可与莲子、大米、生姜搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血行气、护发明目、美容益寿等功效；可与乌鸡、兔肉、赤小豆搭配；与苹果、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊八粥-八宝粥热量5598 千卡
- 脂肪68.88 克
- 蛋白质146.3 克
- 碳水化合物773.17 克
- 钠731.5 毫克
- 钙1380 毫克
- 铁84.39 毫克
- 钾6167 毫克