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白菜炖土豆

白菜炖土豆的热量和减肥功效

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白菜炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白菜103千卡35千卡2.38克0.41克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
总量964白菜炖土豆热量/卡路里1434千卡
有氧操 热量1434千卡,相当于有氧操307分钟消耗的热量...280

白菜炖土豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

白菜(适量)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、猪肉(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、老抽(适量)

1/7. 土豆,胡萝卜切片,白菜洗净切大片

2/7. 葱姜蒜切片,肉切片

3/7. 起锅倒油,放入胡萝卜、土豆翻炒。

4/7. 炒至表面微干,放入肉、葱、姜、蒜煸炒。

5/7. 待肉色变白,葱、姜、蒜出香味,放入白菜。

6/7. 放入适量老抽,少量清水,翻炒均匀,中小火炖煮十分钟左右。

7/7. 汤汁收浓,土豆、白菜软烂,放入适量味精、盐、胡椒面,翻炒均匀即可出锅。

食材功效信息

白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热除烦、增强抵抗力等功效;可与冬瓜、田螺、海带搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、和胃、和中养胃等功效;可与醋、牛腩、肥牛搭配;与圣女果、螃蟹、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与鲈鱼、蜂蜜、卷心菜搭配;与樱桃、茄子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、补钙、生津液等功效;可与蕨菜、茄子、大蒜搭配;与鸭梨、首乌、荞麦相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 白菜炖土豆热量1434 千卡
  • 脂肪31.61 克
  • 蛋白质19.98 克
  • 碳水化合物34.28 克
  • 322.2 毫克
  • 59 毫克
  • 3.87 毫克
  • 797 毫克

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