| 肉烧豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豆角 | 克 | 188千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 总量 | 600克 | 肉烧豆角热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于冰上曲棍球150分钟消耗的热量...480 | |||||
肉烧豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、豆角（400克）、干辣椒（个人口味）、大蒜（个人口味）
1/6. 五花肉切片：鲜肉冰箱冻一个小时，冻肉微波炉解冻两分钟比较好切。
2/6. 豆角洗净摘成段，选择宽豆角钝起来比较好吃，具体可见成品图。
3/6. 蒜切片，姜切片，干辣椒洗净，由于我个人不喜欢吃蒜所以姜跟蒜会切的比较大，这样吃的时候容易挑出来。
4/6. 锅内下油，高火二十秒后放入切好的葱姜蒜翻炒，为了豆角上色，可加入一汤勺酱油。
5/6. 炒出香味后加入五花肉翻炒，五花肉变色后加入豆角翻炒，以豆角翠绿为宜。加入水没过豆角。加适当盐，大火收汤。
6/6. 如喜欢颜色较重地菜，加水后可加入一些酱油。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、利二便、滋阴等功效；可与冬瓜、南瓜、萝卜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有暖脾胃、清口、健脾胃等功效；可与鸡肉、土豆、香菇搭配；
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营养信息
- 肉烧豆角热量1204 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质12.07 克
- 碳水化合物8.35 克
- 钠85 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.94 毫克
- 钾431 毫克