| 焗烤英式布丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吐司 | 克 | 526千卡 | 277千卡 | 8.8克 | 7克 |
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 葡萄干 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 485克 | 焗烤英式布丁热量/卡路里2193千卡 | |||
 热量2193千卡，相当于开车1096分钟消耗的热量...120 | |||||
焗烤英式布丁的做法共6个步骤
食材主料/辅料
吐司（5片）、鲜奶油（200毫升）、鸡蛋（3个）、细砂糖（50克）、黄油（涂抹用）（10克）、香草精（3滴）、葡萄干（30克）
1/6. 准备材料。葡萄干用冷开水浸泡半小时后，取出，沥干水分备用。
2/6. 将吐司边缘切掉，中间每片切成16小块。
3/6. 将鲜奶油倒入大碗中，倒入细砂糖、鸡蛋、滴入香草精，然后用手持打蛋器，搅拌均匀，成为蛋奶液备用。
4/6. 烤碗中均匀地涂抹上软化的黄油，将吐司块在蛋奶液中浸泡几秒后立刻取出，放入烤碗内。
5/6. 将葡萄干撒在吐司块表面。烤盘内注入1—2厘米高的热水，然后将烤碗放入烤盘中。
6/6. 烤盘放入预热好170度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右，至表面焦金黄色即可。
食材功效信息
吐司的热量277千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强身体、生津通乳、补血明目等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有增强活力、预防便秘、大便秘结等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与海虾、西红柿、干贝搭配；与雪莲果、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、促进伤口愈合等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 焗烤英式布丁热量2193 千卡
- 脂肪113.91 克
- 蛋白质24.62 克
- 碳水化合物243.57 克
- 钠438.5 毫克
- 钙153 毫克
- 铁12.57 毫克
- 钾1359 毫克