二月二炒豆子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄豆 | 克 | 690千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
总量 | 200克 | 二月二炒豆子热量/卡路里690千卡 | |||
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1/8. 准备适量黄豆。
2/8. 把黄豆洗一下,捞出来晾干。
3/8. 干锅(不用放油)炒豆,小火不停的翻炒。
4/8. 炒到黄豆发黄黄,皮裂开盛出备用。
5/8. 在炒锅内倒入清水和适量白糖,中小火一个方向不停搅拌至糖浆全部冒出粘稠的大泡泡。
6/8. 转小火,倒入刚才炒好的黄豆拌匀。
7/8. 取适量淀粉均匀的撒在裹满糖浆的黄豆上。
8/8. 小火翻炒片刻,关火,再翻拌均匀即可。
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防止血管硬化、利水、催乳等功效;可与鸡蛋、红枣、胡萝卜搭配;与酸奶、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;