懒人茄汁沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
总量 | 865克 | 懒人茄汁沙丁鱼热量/卡路里656千卡 | |||
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1/2. 沙丁鱼收拾干净,葱 姜 蒜切大块,所有材料一起下锅,我用的是电压力锅,压一个小时,目的是让鱼骨酥烂,像罐头一样的口感。压好后如汤汁太多可以开盖大火收汁,当然如果实在太懒了,完全可以不用收汁就完工。
2/2. 成品
沙丁鱼的热量89千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防骨质疏松、预防心血管疾病、补钙等功效;与枣、猪肝、苹果相克,同食可能会引起不适;
啤酒的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消暑解热、促消化、促进消化等功效;与蛏子、牡蛎、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、促消化、防癌等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;