腊八粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
白豆 | 克 | 536千卡 | 333千卡 | 23.36克 | 0.85克 |
黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
总量 | 1270克 | 腊八粥热量/卡路里4455千卡 | |||
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1/5. 各种米温水泡3小时以上
2/5. 加入各种辅料后 水要根据食材量添加 普通煮40分钟
3/5. 高压锅高压30分钟
4/5. 出锅
5/5. 红糖根据个人喜好添加
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有大便秘结、预防便秘、防止大脑老化等功效;可与红枣、鲶鱼、红糖搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
绿豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清暑益气、抗菌抑菌、利尿等功效;可与黑木耳、南瓜、燕麦片搭配;与紫米、番茄、鱼头相克,同食可能会引起不适;
白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补肾气、生精髓、健脾胃等功效;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、健脾、预防癌症等功效;可与胡萝卜、茄子、花生搭配;与菠菜、北极虾、洋葱相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水消肿、清热排脓、护发等功效;可与羊肉、板栗、红豆搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;