| 木耳炝荷兰豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 269克 | 木耳炝荷兰豆热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于跑步机19分钟消耗的热量...240 | |||||
木耳炝荷兰豆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
荷兰豆（适量）、木耳（适量）、淀粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/12. 抓一小把木耳,提前一小时用温发泡发;
2/12. 这是买回来的新鲜荷兰豆;
3/12. 把荷兰豆两头的去掉,侧面的老茎也去掉;
4/12. 姜蒜切好,用一勺淀粉勾芡;
5/12. 这是泡发好的木耳,就几片就能泡这么多;
6/12. 放适量油锅里烧热;
7/12. 把姜蒜红辣椒放入油中炒一下;
8/12. 倒入洗干净、沥干水的荷兰豆，快速翻炒；
9/12. 炒到荷兰豆变青，倒入木耳；
10/12. 继续翻炒；
11/12. 感觉有6成熟的样子，放入盐调味；
12/12. 继续把盐炒散，倒入调好的勾芡汁翻炒几下收汁便好。
食材功效信息
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、利肠通便等功效；可与红糖、蘑菇、虾仁搭配；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有清肠胃、充饥、延缓衰老等功效；可与芦荟、春笋、荸荠搭配；与麦冬、田螺、猪血相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 木耳炝荷兰豆热量77 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.98 克
- 碳水化合物11.65 克
- 钠17.8 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾159 毫克