| 蜜汁叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 133克 | 蜜汁叉烧热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡，相当于焊接96分钟消耗的热量...180 | |||||
蜜汁叉烧的做法共3个步骤
食材主料/辅料
上好的野猪肉五花的（适量）、李锦记叉烧酱（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、蜂蜜（适量）
1/3. 将密封盒里腌制了一晚上的五花肉拿出，用锡纸包裹，放进烤箱上下火230度烘烤30分钟，之后拿出来刷上蜂蜜再放入烤箱降至180度烘烤20分钟！
2/3. 烤肉是不要离开，随时观察颜色情况，千万不要烤糊！出炉时冷却一下！
3/3. 待叉烧冷却后在切肉，还没有结束哦，之前密封盒里剩下的蜜汁再放入一些冰糖和姜片用中火熬一下，最后浇在叉烧上，味道真的很不错哦，有兴趣的亲一定尝试哦！
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、保护肝脏、杀菌等功效；可与雪梨、桑葚、牛奶搭配；与豆浆、豆腐丝、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁叉烧热量289 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物101.8 克
- 钠6027.3 毫克
- 钙84 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾365 毫克