| 笋干五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 笋干 | 克 | 550千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 950克 | 笋干五花肉热量/卡路里4360千卡 | |||
 热量4360千卡，相当于跳板跳水1453分钟消耗的热量...180 | |||||
笋干五花肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、笋干（200克）、食用油（少许）、盐（少许）、老抽（少许）、冰糖（少许）、味精（少许）
1/8. 所有食材
2/8. 五花肉过水洗净，笋干泡发洗净
3/8. 起油锅加热
放入五花肉煸炒
4/8. 放入笋干煸炒
5/8. 放少许老抽煸炒
6/8. 放适量的水加盖煮开10分钟
再放少许盐煸炒加盖煮30分钟
7/8. 放少许冰糖煸炒加盖大火煮开改小火焖煮1小时
8/8. 最后放少许味精翻炒均匀出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与萝卜、茄子、蘑菇搭配；与香菜、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 笋干五花肉热量4360 千卡
- 脂肪53.73 克
- 蛋白质30.67 克
- 碳水化合物43.3 克
- 钠14215 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克
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