| 柿椒青瓜炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 675克 | 柿椒青瓜炒鸡丁热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡，相当于拳击106分钟消耗的热量...360 | |||||
柿椒青瓜炒鸡丁的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（适量）、柿椒（适量）、黄瓜（适量）、蒜苗（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、味精（适量）、淀粉（适量）
1/9. 鸡丁提前放淀粉和盐腌上。
2/9. 配菜是黄瓜切片，葱段和柿椒。
3/9. 锅内热油先炒鸡丁。
4/9. 鸡丁因为有淀粉的关系比较容易结块，可以用筷子帮助搅开。
5/9. 鸡丁炒好盛出待用。
6/9. 鸡丁不吃油，可用锅内剩的热油直接爆炒蒜苗和青瓜，最后放柿椒。
7/9. 炒的时候放入盐，生抽，味精。
8/9. 差不多熟了就放入鸡丁一起再炒匀。
9/9. 最后盛盘就可以开动啦！
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补精、添髓等功效；可与茼蒿、茶树菇、薄荷搭配；与基围虾、红薯、狗肾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、健脑安神、降血糖等功效；可与绿豆芽、土豆、虾米搭配；与菜花、水芹菜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防癌症、预防血栓等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 柿椒青瓜炒鸡丁热量633 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质21.4 克
- 碳水化合物12.3 克
- 钠89 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾668 毫克