金枪鱼披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
豌豆粒 | 克 | 228千卡 | 313千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
披萨酱 | 克 | 41千卡 | 67千卡 | 1.05克 | 4克 |
金枪鱼 | 克 | 222千卡 | 190千卡 | 29.13克 | 8.21克 |
总量 | 460克 | 金枪鱼披萨热量/卡路里704千卡 | |||
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1/7. 面粉,酵母,水,适量盐加入面包机,揉至扩展阶段进行发酵
2/7. 发酵好的面排气擀成所需要的形状,我用的是烤箱自带的烤盘,垫好锡纸将面饼置于烤盘,用叉子在面饼底部均匀扎洞眼,放温暖湿润处继续醒发半小时左右,刷上自制披萨酱
3/7. 先撒一层马苏里拉芝士
4/7. 撒一层控过水的金枪鱼肉,以及玉米粒,青豆粒
5/7. 撒一层青椒丝,洋葱丝
6/7. 最上面再撒一层马苏里拉芝士,烤箱预热180度,烤制20分钟左右
7/7. 开始享用美食了
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、防感冒、胃肠胀气等功效;可与紫甘蓝、包菜、黑木耳搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、抗癌、健脾开胃等功效;可与菜花、鸽肉、小麦搭配;与田螺、海螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
豌豆粒的热量313千卡(每100克);具有止泻痢、调营卫、消痈肿等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
披萨酱的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
金枪鱼的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进大脑发育、补钙、治疗高血压等功效;可与豆腐、木耳搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;