| 王氏红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 王氏红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于打沙袋300分钟消耗的热量...360 | |||||
王氏红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（根据个人用量，此处半斤）、料酒，食盐，味精，冰糖（适量）、八角，姜片，红烧酱油（适量）
1/6. 五花肉洗净，切块，最好选用肥瘦相连的肉。并于料酒和盐中浸15分钟，入味
2/6. 加入少量的油，并将八角，姜片放入
3/6. 放入肉块进行煸炒，并加入适量红烧酱油
4/6. 加水，没过肉（根据自家锅的密封情况），加适量冰糖和适量料酒。小火煮半个小时以上，使水挥发到适量，达到在肉块上很轻松的插入筷子
5/6. 收汁
6/6. 加味精，盐（注意前面浸过，不要咸了）。到处，美味出来！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、白菜、大蒜搭配；与菊花、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 王氏红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克