| 乌梅小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 乌梅小饼干热量/卡路里1489千卡 | |||
 热量1489千卡，相当于帆船运动496分钟消耗的热量...180 | |||||
乌梅小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 黄油软化之后打发黄油，分两次加入白糖，均匀打发，糖的量可以根据自己的口味来定是放多少噢。因为我准备的是酸乌梅，所以多加了些糖，不然太酸不好吃。糖和黄油完全混合好之后，在加入全蛋液，打发。我也是分了两次加的，这样避免水油分离，更好打发一些。
2/9. 加入备好的乌梅，粗暴的混合一下～然后筛入面粉。我是一边筛一边轻轻用手去翻，慢慢揉，用力的话面会硬噢，就不好吃了。这时会超黏手，所以不断的筛，慢慢的翻，差不多不黏手了，面粉加完了，成面团之后就可以了
3/9. 这个样子就可以了哈
4/9. 涂一层薄薄的胡麻油，因为我觉得特香哈。
5/9. 用手搓成小圆球然后留有一定距离，因为一会要拍扁他们！
6/9. 就要用到它啦
7/9. 拍扁后的样子嘿嘿嘿
8/9. 烤箱预热后调到180度，烤个大概10分钟有了香香的味道就可以取出来了噢。这个时间也要根据你们拍扁面团是轻轻拍的还是压的很用力了。因为压的纹很深的话会很容易熟，所以大家要根据自己的情况来噢。饼干发黄就差不多了
9/9. 自己的果肉就是比外面给的多啊有木有。根本停不下来～～大家一起来做吧，超简单是吧
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
乌梅的热量219千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含锌，富含膳食纤维；具有增加能量、敛肺、清血等功效；与猪小排、肉末、风肉相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与圆生菜、香椿、羊排搭配；与桔子、鹅蛋、鹅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 乌梅小饼干热量1489 千卡
- 脂肪110.5 克
- 蛋白质31 克
- 碳水化合物259.3 克
- 钠192.5 毫克
- 钙130 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾485 毫克